Gelatissimo: Ein großartiger Neustart
In Stuttgart laufen die Vorbereitungen für die nächste Ausgabe der Gelatissimo, der Fachmesse für handwerkliches Speiseeis, die vom 5. bis 9. Februar 2022 stattfinden wird, auf Hochtouren. Zur gleichen Zeit findet auch die Intergastra statt, eine der wichtigsten europäischen Veranstaltungen, die sich auf die Hotellerie und Gastronomie spezialisiert hat. Die Synergie zwischen den beiden Messen ergibt sich aus der Anerkennung des Mehrwerts von Gelato in öffentlichen Einrichtungen seitens der Hoteliers, Restaurant- und Cafébetreiber, Bäckereien und Konditoreien.
Positiver Trend Aus den aktuellen Daten des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft e.V. (BÖLW) geht hervor, dass [...]
Vom 18. bis 24. April 2024 werden über 150 deutsche handwerkliche Eisdielen in Deutschland jeweils [...]
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Unterschiedliche Daten Der Muttertag wird in vielen Ländern der Welt zu unterschiedlichen Zeitpunkten und auf [...]
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Zutaten Dosen für die Zubereitung von zwei Formen mit Ø 18 cm h 4 cm [...]
Aus der Tradition Während des 63. Mig wurde die Geschmacksrichtung des Jahres für den Gelato [...]