Anlässlich der Gelatissimo 2026 in Stuttgart fand die Generalversammlung der europäischen Speiseeis-Konföderation Artglace statt – ein bedeutender Moment für den Austausch und die Zukunftsplanung des handwerklichen Speiseeises in Europa. Das Treffen brachte Vertreter der nationalen Mitgliedsverbände zusammen, um gemeinsame Initiativen zu definieren und die Zusammenarbeit zwischen den europäischen Ländern zu stärken. Während der Versammlung trat die ungarische Delegation der Konföderation offiziell bei, womit Ungarn nun festes Mitglied von Artglace ist. Zudem wurden der neugewählte Präsident von Uniteis e.V., Augusto De Pellegrin, sowie Vorstandsmitglied Daniel Rizzi vorgestellt, was den starken Kooperationsgeist und die Erneuerung der nationalen Vertretungen unterstreicht. Die Teilnahme der italienischen Generalkonsulin in Stuttgart, Laura Lamia, hob die institutionelle Bedeutung des Termins hervor.
Zahlreiche institutionelle und technische Treffen während der Messe bestätigten die zentrale Rolle von Artglace bei der Förderung des europäischen Handwerkseises und der Aufwertung des Europäischen Tages des handwerklich hergestellten Speiseeises. Die Italienische Handelskammer für Deutschland förderte die Teilnahme von Artglace an der Gelatissimo nachdrücklich als strategische Plattform für Sichtbarkeit. Ein Highlight war die Präsentation des Geschmacks des Jahres 2026: „Melody“. Das offizielle Rezept, kreiert von Juanma Guerrero (Eisdiele Sicilia Gelati, Malaga), wurde im Rahmen eines von Artglace geförderten Wettbewerbs auf der Sigep World ermittelt und war während der gesamten Messe der Star zahlreicher Verkostungen.
Am 24. März wird die 14. Ausgabe des Europäischen Tages des handwerklich hergestellten Speiseeises gefeiert, unterstützt von Artglace und Longarone Fiere Dolomiti. Speiseeis ist die einzige gastronomische Exzellenz, der das Europäische Parlament einen offiziellen Tag gewidmet hat – ein Sektor, der in Europa heute einen wirtschaftlichen Wert von 11,7 Milliarden Euro generiert. Die Ausgabe 2026 ist zudem symbolisch vom Eurovision Song Contest 2026 in Wien inspiriert und verbindet die universellen Sprachen Geschmack und Musik. „Melody“, mit einer cremigen Basis, Pistazien-Variegato, Pistazien-Crunch und einer feinen Orangensauce, interpretiert diese Vision als wahre Komposition der Aromen. Während am 24. März tausende Eisdielen in ganz Europa mit Events feiern, wird die Verbindung zum Eurovision Song Contest im Mai mit speziellen Initiativen in Wien fortgesetzt.
