Kekse 1 Bite

Mit Softeis gefüllte Keksschalen, in Schokolade getaucht und mit Streusel bedeckt - Aus dem Buch Nuova dimensione del Gelato Soft [Die neue Dimension von Softeis]

Zusammensetzung

  • Runde Mini-Keksschalen, die auf einer Seite mit Schokolade überzogen sind
  • Cremiges Softeis nach Geschmack
  • Weiße und dunkle Schokoladenkuvertüre
  • Geröstete Haselnuss- und Kakaobohnenstreusel
Kekse1Bite_1

2. Die Gelato-Portionen durch Auflegen des zweiten Kekses zusammendrücken und im Schockfroster abkühlen lassen.

1. Kleine Portionen Softeis direkt aus dem Einzelportionierer auf die schokoladenüberzogene Seite des Kekses geben.

4. Die Streusel gut mit der Kuvertüre vermischen.

3. Die Haselnuss- und Kakaobohnenstreusel in die dunkle und weiße Kuvertüre geben.

5. Die gut gekühlten Kekse in die Kuvertüre tauchen.

6. In der Vitrine ausstellen oder bei -18°C lagern.