Kekse nach Belieben
PreGel, stets auf Neuigkeiten für Gelato-Hersteller und Konditoren bedacht, präsentiert im Jahre 2018 The new cookie idea: zahlreiche Kombinationen von mit getrockneten Obststückchen oder Cremes gefüllten Mürbeteigkeksen.
Wenn man dem Rezeptbuch folgt, hat man nach Zubereiten des Mürbeteigs mit Frollis Gluten Free, der auch aromatisiert werden kann, nur die Qual der Wahl unter den Kombinationen mit den anderen Produkten der Firma, wie PinoPinguino, Pannacrema, Arabeschi, zum Füllen der Kekse.
Abschließender Touch ist die Dekoration, mit Vellutina, Coriandoline Stick und Streuseln für eine Vitrine voller süßer Träume
InfoFlash Nr. 13 – November.Dezember 2017
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