PuntoDe_nr31 Mai.Juni 2022

Perfektes eis in 3 schritten Debic, die Premiummarke von FrieslandCampina Foodservice, setzt mit der neuen, gebrauchsfertigen Basismischung Maßstäbe für die Eisherstellung Debic Scoop Ice Cream Mix ist ein flüssiger Basismix ohne Farb- und Aromastoffe, der ein Maximum an kreativer Freiheit für die individuelle Zubereitung von hausgemachtem Eis bietet. Ready to use, die aufwendige, eigenhändige Herstellung des Basismix durch die Eisbereiter entfällt. Perfektes Eis in nur drei Schritten - mit dem neuen Debic Scoop Ice Cream Mix benötigt man rund 50% weniger Zubereitungszeit als die traditionelle Eisherstellung. Die conveniente Basismischung bietet eine optimale Textur und sahnig-cremigen Geschmack. Sie besteht aus hochwertigen Zutaten wie Sahne und Milch und besitzt ein perfektes Zuckerverhältnis zwischen Süße und Portionierbarkeit. Durch UHT-Behandlung ist eine lange Haltbarkeit gewährleistet. Da der Basismix nicht aromatisiert ist, kann der Profi in Eisdiele und Bäckerei je nach Gusto experimentieren und seine eigenen Geschmackskreationen zubereiten. Man erhält köstliches Speiseeis mit vielen unterschiedlichen Aromen, mit Obst oder Saucen, Crunches oder Garnituren. Nur aromatisieren, in der Eismaschine ausfrieren und mittels Schockfrosters aushärten.

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