Zur Feier des 70. Jahrestages seiner Gründung hat das Unternehmen seine kultige Spezialität in Gelato verwandelt Inspiriert von der traditionellen Verpackung in Dosen, in der die begehrten Vanille- und Haselnusswaffeln aufbewahrt werden, besteht das Set aus einer charakterisierenden Paste und einer knusprigen Marmorierung. Die Vanille-Waferini-Paste, die aus der leichten Verfeinerung des ursprünglichen Vanille-Waferinos gewonnen wird, zeichnet sich durch eine besondere Textur aus. Durch die bedingte Verarbeitung der gefüllten Waffel bleibt nämlich ein Teil der Waffel intakt, so dass auch nach der Gefrierphase eine einladende Struktur gewährleistet ist. Das Haselnusswaffeln Variegato, mit seiner bemerkenswerten, visuellen Wirkung, ist eine weiche Haselnusssoße, der die originalen Haselnusswaffeln hinzugefügt wurden. Es verdankt seine Besonderheit dem Kontrast zwischen Cremigkeit und Knusprigkeit. www.babbi.com | BABBI | KIT WAFERINI ROMAGNA || DIE EMPFOHLENE DOSIERUNG DER PASTE BETRÄGT 200-250 G PRO KG MISCHUNG. DAS SET ENTHÄLT 5 KG VANILLE-WAFERINI-PASTE UND 5 KG HASELNUSS-WAFERINI-VARIEGATO || 52
RkJQdWJsaXNoZXIy MTE3NTA0