ganzvorn 90 www.galateagelati.it www.sanomat.com Sanomat, ein Unternehmen, das seit 1964 Sahnemaschinen herstellt, bietet den Euro-Cream-2L an. Ein echter Alleskönner unter den Schlagsahne-Automaten. Modernes Design mit robustem und übersichtlichem Bedienfeld. Ein Anschluss für eine Garnierpistole oder Fußtaster sind optional ebenso erhältlich wie ein digitales Temperaturdisplay und eine automatische Maschinenabschaltung. Mit der Reinigungsautomatik zur Desinfektionsreinigung im Durchspülverfahren wird ein sehr hoher Hygiene Standard erreicht. Libera 100 Core Inside von Galatea ist die Gelato-Base, die eine perfekte Struktur garantiert, von der Eismaschine über die Auslage in der Vitrine bis hin zum Moment der Verkostung. All dies ist dank der exklusiven natürlichen Technologie (oder Leistungskern) möglich, die entwickelt wurde, um ein ausgezeichnetes Gelato zu erhalten, das die Eigenschaften der Struktur für eine lange Zeit bewahrt; es hält die Luft im Gelato für eine lange Zeit, was die Ergiebigkeit der Vitrine erhöht, vermeidet die Bildung von Eiskristallen im Laufe der Zeit, eine Eigenschaft, die die Schmackhaftigkeit bewahrt und die Emulsion im Gelato blockiert, was wiederum die Verkaufsdauer verlängert. Ideal für Eisdielen, Konditoreien, Feinkostläden und Bäckereien. Das Gewicht der Sahnemaschine beträgt 29 kg und die Abmessungen sind 44,5x22,5x34,0 cm (H/B/T). Durch die Verwendung der Base hat der Eishersteller die Garantie der perfekten, langfristigen Kombination von Cremigkeit, Fluffigkeit und Festigkeit. Das Produkt wird in einem Karton mit acht Beuteln zu je 2 kg geliefert. Perfekte, dauerhafte Struktur Hochmoderne Technologie
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