ganzvorn 76 www.pernigottigelatieri.com www.salecic.de Dosy 3 von Valmar ist eine professionelle automatische und einstellbare Dosiermaschine für handwerklich hergestelltes Gelato. Es handelt sich um ein Tischgerät, das dank eines einfachen und intuitiven Touchscreens eine flexible und kontrollierte Befüllung sowohl von Bechern gleicher als auch unterschiedlicher Größe ermöglicht. Es ist auch möglich, die Füllgeschwindigkeit einzustellen. Die Dosierung erfolgt über einen Fußschalter, so dass der Benutzer beide Hände frei hat, um effizient zu arbeiten. Die innovative Maschine zeichnet sich auch durch ihre einfache Reinigung aus; die Komponenten sind spülmaschinenfest und leicht herausnehmbar. Das Profumo di Sicilia Kit von Pernigotti Maestri Gelatieri Italiani bringt die Düfte und die Atmosphäre Siziliens in die Vitrine. Das Kit besteht aus der Profumo di Sicilia Paste mit Milch-, Zitronen- und Zimtgeschmack, der Morettina Almond Profumo di Sicilia Marmorierung mit gerösteten Mandeln und einem zitrusartigen Orangen- und Zimtaroma und der Granella Profumo di Sicilia, einem knusprigen glutenfreien Crumble mit kandierten Orangenwürfeln und gerösteten Pistazien mit einem angenehmen Zitronenaroma. Einfach zuzubereiten und vielseitig einsetzbar, ist es ideal für ein unwiderstehliches Gelato oder als Zutat für ungewöhnliche Parfaits und köstliche Kreationen. Das Fassungsvermögen des Zylinders beträgt 15,5 Liter und es können Behälter von 20 bis 2200 ml befüllt werden. Die Maschine verfügt über eine 230V-Stromversorgung, ein externer Luftkompressor ist nicht erforderlich. Das Set besteht aus einem 3 kg Eimer Paste, einem 6 kg Eimer Marmorierung und zwei 2,5-kg-Beutel mit gehackten Nüssen. Atmosphären des Südens Qualität und Robustheit
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