richtig&falsch Vor allem dunkle Schokolade, aber in geringerem Maße als Tee und Kaffee. Kakao enthält Koffein und Theobromin, die beide zu den Neurostimulanzien gehören. Wenn man die Schokolade dann mit einer Tasse Kaffee kombiniert, wird die Wirkung noch anregender. Allerdings ist es wichtig, es nicht zu übertreiben, um das Ri- siko von Angstzuständen und Unruhe zu vermeiden. Die belebende Wirkung ergänzt die anderen Qualitäten dieses wertvollen Lebensmittels wie den Gehalt an Antioxidantien, die freie Radikale bekämpfen, Serotonin, ein Element, das die Stimmung verbessert, und Flavonole, Verbindungen aus der Klasse der Flavonoide, die die kognitiven Leistungen verbessern. DUNKLE SCHOKOLADE ENTHÄLT KOFFEIN FALSCH Pilze sind nicht nur eine Quelle für Vitamin D und alle B-Vitamine, sondern auch reich an Mineralien wie Kalium, Magnesium und Selen. Sie stärken das Immunsystem, senken das schlechte Cholesterin und halten den Blutdruck unter Kontrolle. Sie behalten ihre Eigenschaften auch nach dem Trocknen bei. Sie sind kalorienarm und enthalten kein Fett. Pilze haben ernährungsphysiologische Eigenschaften RICHTIG Die mehr oder weniger intensive Farbe des Dotters hängt davon ab, wie die Hühner gefüttert werden. Wenn sie dunkler ist, bedeutet dies, dass das Futter einen höheren Anteil an farbigen Substanzen (wie Karotine, natürliche Verbindungen) enthält. JE RÖTER DER DOTTER, DESTO NAHRHAFTER IST ER 116 FALSCH RICHTIG Kürbis hat einen niedrigen Zuckergehalt und sehr wenig Kalorien, während er reich an Nährwerten ist. Er enthält Wasser und Ballaststoffe, wodurch er die Harnausscheidung anregt und die Magen-Darm-Funktionen reguliert. Er enthält Flavonoide, die freie Radikale bekämpfen, und Beta-Carotin, die Vorstufe von Vitamin A, das das Immunsystem stärkt. Außerdem liefert er die Vitamine C und E. Schließlich enthalten die Samen Magnesium, Zink und Omega-3, die bei der Bekämpfung des schlechten Cholesterins nützlich sind. Tetiana Bykovets on Unsplash Stockking on Freepik Ira Mint on Unsplash Alice Pasqual on Unsplash
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