ganzvorn 64 www.fugar.it www.icetechitaly.it Die neue MT Next Generation Reihe von Eismaschinen von Icetech ist eine wertvolle Hilfe für den handwerklich arbeitenden Eishersteller. Die Serie umfasst vier Modelle, die dank der Möglichkeit, verschiedene Automatikprogramme auszuwählen, um immer das beste Gelato in der richtigen Konsistenz zu erhalten, neue Grenzen für die Eismaschine eröffnen. Eine weitere revolutionäre Funktion ist das Energiesparsystem, das es ermöglicht, die Kühlleistung zu reduzieren, um minimale Mengen an Gelato zu produzieren und so den Wasser- und Stromverbrauch zu senken. Dank des Connect Systems ist es möglich, alle Maschinenfunktionen, die Historie der Gelato-Produktionszyklen und die Historie der Alarme aus der Ferne zu überwachen. Die neue Linie Schokolade von Fugar wurde aus Edelkakao von Plantagen im Herzen der südamerikanischen und afrikanischen Äquatorialwälder hergestellt. Es handelt sich um vielfach einsetzbare Schokoladenscheiben, die Kakaobutter, Kakaomasse, Zucker, Qualitätsmilch und charakteristische natürliche Aromen enthalten, die den Geschmack und die organoleptischen Eigenschaften hervorheben. Elf Referenzen bilden die Linie, die von einem Profi entworfen wurde, der sowohl ein Cacaotier ist, d.h. derjenige, der die Herstellung der Schokolade aus der Frucht verfolgt, als auch ein Chocolatier, der das Endprodukt verarbeitet. Die verfügbaren Modelle sind MT3, MT4, MT5 und MT7 mit einer Stundenleistung von 10/30 kg, 15/45 kg, 20/65 kg bzw. 40/95 kg. Die Kondensation ist für alle wasserbasiert. Alle Referenzen werden in einem Karton mit zwei Behältern zu je 3,7 kg geliefert; ideal für den Einsatz in Eisdielen und Konditoreien. Parfüms und Düfte Fortschrittliche Technologie
RkJQdWJsaXNoZXIy MTE3NTA0