richtig&falsch 118 FRÜHER WAR DIE MOHRRÜBE LILA Die ursprünglich aus Afghanistan stammende violette Möhre wurde im 16. Jahrhundert von den Niederländern durch Veredelung in eine orangefarbene Möhre umgewandelt - eine Hommage an Wilhelm von Oranien. Seit einigen Jahren ist dieses violette Gemüse wieder auf dem Markt; es wird in Apulien, in der Nähe von Polignano a Mare in der Provinz Bari, angebaut. Sie sind besonders reich an Polyphenolen und Flavonoiden. Dumping ist eine Form des aeroben Trainings Es handelt sich um das Phänomen, bei dem ein Unternehmen Produkte auf einem ausländischen Markt zu einem Preis verkauft, der unter dem Preis liegt, der normalerweise auf dem heimischen Markt festgelegt wird. Sozialdumping liegt vor, wenn Unternehmen ein Interesse daran haben, ihre Produktion in ein Land mit weniger strengen Rechtsvorschriften zu verlagern. FALSCH Straußeneier sind nicht essbar Straußeneier haben die gleichen ernährungsphysiologischen Eigenschaften wie Hühnereier und werden auf die gleiche Weise verzehrt, obwohl sie viel größer sind, da sie die größten Eier der Welt sind. Ein Straußenei kann mehr als eintausendfünfhundert Gramm wiegen, etwa fünfundzwanzig Hühnereier. Um es fest zu machen, muss es etwa zwei Stunden lang gekocht werden. Die Schale, die sehr widerstandsfähig ist, wird auch zu einem dekorativen Gegenstand, wenn sie bemalt oder geschnitzt wird; um das Eigelb und das Eiweiß zu entnehmen, ohne die Schale zu beschädigen, muss man ein Loch bohren. FALSCH Es gibt eine Plastikinsel im Pazifik Sie wird fälschlicherweise als der große „Pacific rubbish patch“ bezeichnet, was so viel wie großer Müllfleck im Pazifik bedeutet. Es handelt sich um ein unbeständiges Gebiet, in dem sich der Müll ansammelt; die Gesamtmenge an Plastik wird auf achtzigtausend Tonnen geschätzt. Forschern der gemeinnützigen Organisation The Ocean Cleanup ist es zum ersten Mal gelungen, die Herkunft der größten Teile in dieser Region zu ermitteln; mindestens zwei Drittel sind Reste von Fischereiausrüstungen. Die Hauptverursacherländer sind China und Japan, gefolgt von Korea, den USA und Taiwan. Die Organisation hat sich zum Ziel gesetzt, den Ozean bis 2040 von neunzig Prozent des an der Oberfläche schwimmenden Plastiks zu säubern; ein Vorhaben, das Investitionen von rund einer Milliarde Euro erfordert. (Quelle: Focus.it) RICHTIG RICHTIG Nik on Unsplash Rawpixel.com on Freepik Daniele Levis Pelusi on Unsplash
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