PuntoDe_nr39 Mai.Juni 2024

ganzvorn 120 www.iceteam1927.it Die 301 Icona HT von Iceteam 1927 ist die hochproduktive Einchargen- Thekenmaschine für Softeis und Frozen Yoghurt. Sie ist mit dem HT-System ausgestattet, das einen Erhitzungszyklus ermöglicht, der die Eigenschaften der Mischung bewahrt und zu Energieeinsparungen und reduzierten Produktions- und Reinigungszeiten beiträgt. Mit dem Touchscreen-Display und der Icona-Schnittstelle wird die Bedienung intuitiver; zu den zahlreichen Vorteilen gehört die Schlauchpumpe, die ein größeres Volumen, eine hohe Produktion und eine einfache Wartung garantiert und die Verarbeitung besonders dichter und schwieriger Mischungen, auch mit Zusatz von Samen und Streuseln, erleichtert. Die Stundenleistung für dieAbgabe einer einzigenGeschmacks- richtung beträgt 40 kg und das Fassungsvermögen des Behälters beträgt 12 Liter. Die Maschine hat die folgenden Abmessungen: H/B/T 870x510x720 mm. www.italproget.it Fenice von Italproget ist die exklusive Serie von vertikalen Vitrinen für Eisdielen und Konditoreien, die Technologie, Design und Eleganz der Auslage miteinander verbindet. Die Struktur besteht aus einem einteiligen Gehäuse mit Polyurethan-Isolierung und einem Behälter aus rostfreiem Stahl AISI 304; das Glasschloss bietet eine gehärtete Doppelverglasung mit niedrigem Emissionsgrad für eine hervorragende Isolierung. Die Kombination dieser beiden Elemente ermöglicht es, die Temperatur konstant zu halten und den Energieverbrauch zu senken. Die Produkte können entweder auf der Edelstahlplatte oder auf den höhenverstellbaren, extra klaren Glasböden ausgestellt werden; außerdem ist die Sichtbarkeit der ausgestellten Spezialitäten durch eine Reihe von LEDs, die auf allen Böden in- stalliert sind, stets gewährleistet. Die Steuerung erfolgt über ein elektronisches Bedienfeld, die Temperatur, Feuchtigkeit und Abtauung regeln kann. Die Vitrinen sind in den Höhen 122 cm oder 138 cm erhältlich; die Länge beträgt 98 cm (Mod. 100) oder 140 cm (Mod. 140); die Tiefe beträgt 87 cm. Technik und Design Fortschrittliche Technologie

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