PuntoDe_nr39 Mai.Juni 2024

Weiße Schokolade, Mandeln, Waffeleinlagen, geraspelte Kokosflocken und geröstete Mandeln sind die Zutaten, die ihr einen reichhaltigen, angenehmen Geschmack verleihen, der sich für verschiedene Verwendungszwecke sowohl in der Gelatoherstellung als auch in der Konditorei eignet. Dank seiner weichen und cremigen Konsistenz auch bei Minustemperatu- ren kann das Produkt nicht nur zum Marmorieren von Gelato, sondern auch zum Dekorieren von Torten und Parfaits, zum Füllen von Tüten und von Pralinen verwendet werden. Es wird in einer Packung mit zwei 5-kg-Behältern geliefert. www.martinigelato.it MARTINI GELATO Brunella Crok Cocowafello DIE CREME-FAMILIE WIRD ERWEITERT Inspiriert von einer der berühmtesten Pralinen der italienischen Tradition, zeichnet sie sich durch ihren Geschmack und ihre Vielseitigkeit aus 72

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