Fusione Inversa (italienisch)

Ein Buch, das sich an alle Fachleute der Branche wendet, die ihre Arbeit mit Leidenschaft ausführen. Zahlreiche Anregungen zur Bereicherung der Tätigkeit. Handwerklich hergestelltes Gelato: Exzellenz im Geschmack, aber auch in der visuellen Darstellung.