111 Der Verleger Franco Cesare Puglisi eröffnete die Gelato Arena mit dem Vortrag „Wem überlassen wir den Staffelstab?“. Die jungen Menschen, die in diesen Sektor eintreten, sind dazu bestimmt, eine neue Zukunft zu gestalten, meinte der Verleger, aber sie müssen die menschlichen Werte, die von den älteren Generationen weitergegeben wurden, wie Berufsethik, Respekt vor den Menschen und Höflichkeit, im Auge behalten. In einer hektischen Welt, die ständig vernetzt ist und sich auf soziale Vorlieben konzentriert, müssen die Leidenschaft für die Arbeit und die Aufmerksamkeit für Qualität an erster Stelle stehen. Franco Cesare Puglisi schloss mit einem Appell an die „Alten“, durchzuhalten und an die Jungen, ihre Wurzeln nicht zu vergessen. Die 44. internationale Ausstellung für handwerklich arbeitende Eisdielen, Konditoreien, Bäckereien und Kaffee der Italian Exhibition Group (IEG) fand zeitgleich mit der siebten Ausgabe der AB Tech Expo, der internationalen Ausstellung für Bäckereitechnologien und -produkte, statt. An der Eröffnungsfeier nahmen IEG-Präsident Lorenzo Cagnoni und Riminis Bürgermeister Jamil Sadegholvaad teil. Große Feier Die Bedeutung von Werten reportage RÜCKKEHR ZU GUTEN ZEITEN DIE SIGEP 2023 WAR EINE VERANSTALTUNG, DIE DIE OPTIMISTISCHSTEN PROGNOSEN ÜBERTROFFEN HAT. DIE BESUCHER DRÄNGTEN SICH ERNEUT IN DEN GÄNGEN DER MESSE VON RIMINI, WIE MAN ES SCHON LANGE NICHT MEHR GESEHEN HATTE von Samanta Alessi
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