infoflash 16 Der Verwaltungsrat der Italian Exhibition Group hat Maurizio Renzo Ermeti zum neuen Verwaltungsratsvorsitzenden der IEG ernannt. Er ersetzt Lorenzo Ca- gnoni, der am 5. September verstorben ist. Maurizio Renzo Ermeti wurde mit den gleichen operativen und verwaltungstechnischen Befugnissen betraut, die bereits seinem Vorgänger übertragen wurden. Nach seiner Ernennung hat er sein Amt als Mitglied des Vergütungs- und Ernennungsausschusses aufgegeben, dessen Zusammensetzung durch die Ernennung von Alessandra Bianchi durch den Verwaltung- srat ergänzt wurde. Weitere Infos unter www.iegexpo.it NEUE ERNENNUNG Die elfte Ausgabe des Panettone Day endete im vergangenen September in der exklusiven Sala Mengoni bei Cracco in der Mailänder Domgalerie mit der Verkündung des besten handwerklich hergestellten Panettone (typischer weihnachtlicher Hefekuchen aus Mailand) des Jahres 2023. Die Preise gingen an Domenico Napoleone von der Pasticceria F.lli Napoleone in Rieti in der Kategorie Traditioneller Panettone, Bartolo Carbè von Antico Forno Carbè in Syrakus in der Kategorie Kreative Süßspeise und Francesco Bertolini von der Pasticceria Bertolini&Figli in San Bonifacio (VR) in der Kategorie Schokoladengold. Sonderpreise gingen an Santo Giarrusso für Kubiertes Hefegebäck und Bartolo Carbè für Frühstück mit Panettone. Die Jury unter dem Vorsitz von Meister Gino Fabbri bestand aus dem pastry chef Marco Pedron, dem Küchenchef Carlo Cracco, der pastry chef Marta Boccanera, dem Bäckermeister Adriano Del Mastro und dem Gewinner der Kategorie Traditionell der Ausgabe 2022, Giordano Berettini. Alle Kuriositäten über die Veranstaltung unter www.panettone-day.it Hefegebäck im Wettbewerb More than Us ist das Konzept des Lavazza Kalenders 2024, der den Wert der Zusammenarbeit durch eine Reise feiert, deren Protagonist die afrikanische Fotografie ist. Auf der Grundlage gegenseitigen Respekts zusammenzukommen, um etwas Größeres zu schaffen, ist das Konzept hinter dem künstlerischen und chorischen Projekt der afrikanischen Fotografen Thandiwe Muriu (Kenia), Daniel Obasi (Nigeria) und Aart Verrips (Südafrika) unter der kreativen Leitung der Agentur Armando Testa. Das beschriebene Afrika ist einzigartig, ein Gebiet voller Energie und kultureller Vielfalt, voller Experimentierfreude und Zukunftsorientierung; es ist das Ursprungsland der Kaffeebohne und die Wiege einiger nachhaltiger Entwicklungsprojekte der Giuseppe und Pericle Lavazza Onlus Stiftung, die 2024 ihr 20-jähriges Bestehen feiern wird. Um mehr über das Projekt Lavazza Kalender 2024 zu erfahren und die Geschichten und Visionen seiner Protagonisten zu entdecken, besuchen Sie www.lavazza.it/it/calendario-2024. FÜR EINE BESSERE WELT Aart Verrips Aart Verrips
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