PuntoDe_nr36 September.Oktober 2023

42 merkwürdiges Seitdem haben sich die Experimente vervielfacht und die Fantasie hat nicht nachgelassen. Der klassische Donut, eine amerikanische Ikone, findet sich im Wonut wieder, der sich in eine Waffel mit einem Loch in der Mitte verwandelt. Andere Beispiele sind der Brookie, eine Kreuzung aus Cookie und Brownie. Der Mallomac, eine Kreuzung aus Macaron und Marshmallow; der Pie Milkshake, ein Kuchen gemischt mit einem Milchshake. Das Croclair, ein Croissant, das mit einem Éclair kombiniert wird, ist eine Spezialität französischen Ursprungs; das Ergebnis ist ein langer Kuchen wie ein Éclair, aber mit dem Teig eines Croissants. An Rechtsstreitigkeiten um die Urheberschaft neuer Süßigkeiten hat es keinen Mangel gegeben. So auch im Fall des Duffin, der sich aus Doughnut und Muffin zusammensetzt. Der Londoner Coffeeshop Bea’s of Bloomsbury verklagt Starbucks wegen des Eigentums an der Bezeichnung. Die Berühmtesten Rechtliche Streitigkeiten Hybride Kuchen verwandeln klassische Rezepte in Spezialitäten mit unterschiedlichen Formen, Geschmäckern und Texturen Yuriy Yosipiv on Unsplash Diliara Garifullina on Unsplash Azerbaijan_stockers on Freepik

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