ausderwelt Die Blätter sind reich an Polyphenolen, Vitamin C, Thiamin (Vitamin B1), Zink, Vitamin E, Kalium, Magnesium und Koffein, das das Nervensystem anregt und die Konzentration fördert; der Koffeingehalt ist geringer als in Tee und Kaffee, etwa die Hälfte. Der Aufguss fördert auch den Fettabbau und reduziert den Appetit; er fördert die Verdauung und die Diurese, hat eine reinigende und antioxidativeWirkung. Er wirkt gegen Migräne und körperliche und geistige Ermüdungszustände. Die Märkte entwickeln sich, vor allem in Nordamerika und Europa, da sich die Menschen der wohltuenden Wirkungen von Mate bewusst werden. Das Getränk wird auch mit dem Zusatz verschiedener Obstsorten verkauft, um die Verbraucher zufrieden zu stellen, die immer auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen sind. Wohltuende Eigenschaften Neue Kombinationen Der Geschmack des Aufgusses ist eher bitter Steigender Trend Im Jahr 2021 importierte China fast einhunderttausend Kilogramm Yerba Mate, davon 89 Tausend aus Argentinien. Auf dem Weltmarkt wird ein Wachstum erwartet, das der steigenden Nachfrage im Schönheits- und Gesundheitsbereich entspricht. 48 Freepik Alexandre Debieve on Unsplash
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