Cattabriga: Für große Leistung
Cattabriga, eine Marke von Iceteam 1927, erweitert mit dem neuen Psk 185 pro die Pasteurisiererreihe Psk pro um ein Hochleistungsmodell.
Es handelt sich um eine große Maschine, die sich durch ihre hohe Technologie in Verbindung mit einer benutzerfreundlichen Bedienung auszeichnet, um Mindest- und Höchstgewichte (von 60 kg bis 185 kg) mit extremer Flexibilität zu handhaben. Darüber hinaus erweist sie sich dank des doppelten Heizsystems (ökologisch) auf drei Ebenen als energiesparend, die vom Schwimmsensor im Tank abgelesen werden. Der Pasteurisierer ist auch mit einem neuen, herausnehmbaren und waschbaren Mixer ausgestattet, der mit dem Schwimmer-Rührsystem integriert ist, um die Pasteurisierungszeiten zu optimieren, sowie mit dem sicheren und herausnehmbaren Pro-Stahlgitter, das das Einbringen von festen Zutaten auch während des Erhitzens ohne Unterbrechung des Rührens und in Sicherheit ermöglicht.
Weitere neue Merkmale der Maschine sind der durchsichtige Deckel, der unterteilt und leicht abnehmbar ist, und der Kolben mit einem Spitzenkochgriff, der abnehmbar und auch bei vollem Behälter leicht zu reinigen ist.
