Gelatissimo und Intergastra 2024: Fachwissen trifft auf Kreativität

Die Gelatissimo findet parallel zur Intergastra, Leitmesse für Hotellerie, Gastronomie und Außer-Haus-Market, auf einer Gesamtfläche von 115.000 Quadratmetern statt. Auf diese Weise wird es möglich sein, alles zu finden, was nötig ist, um das Gelato-Angebot mit den fortschrittlichsten gastronomischen Ideen zu kombinieren. Um das Angebot abzurunden, gibt es auch einen Pavillon, der den Trends in der Getränke- und Kaffewelt gewidmet ist.

Diese Veranstaltung wird eine Gelegenheit sein, aktuelle und zukünftige Trends in der Branche kennenzulernen und zu bewerten, wie z. B. Lösungen mit geringer Umweltbelastung, Eismaschinen, die die Produktion schneller und energieeffizienter machen, nachhaltige Eisverpackungen aus wiederverwertbarem Material usw., eine große Auswahl an Produkten, Rohstoffen, Eistüten und Waffeln.

Während der Veranstaltungen stehen zahlreiche Events und Wettbewerbe auf dem Kalender, an denen Meistereishersteller teilnehmen, wie zum Beispiel der Gran Prix Gelatissimo, der bereits zum fünften Mal ausgetragen wird.